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我邦目前养殖的优秀肉鸭种类有哪些?

归档日期:11-15       文本归类:白头硬尾鸭      文章编辑:爱尚语录

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  中邦农业出书社(副牌:乡村读物出书社)缔造于1958年,是中邦农业范畴独一的一家主题级大型归纳性出书社。为社会贡献的图书种类累计达2万众种,总印数4亿众册。

  (1)北京鸭 我邦目前豢养的良好肉鸭种类合键有北京鸭和瘤头鸭。北京鸭(图2)是寰宇知名的肉鸭种类,原产于北京市及周边郊区。正在动物学分类上,北京鸭属于鸟纲,雁形目,鸭科,河鸭属。现正在天下各地豢养的体形相像于北京鸭的大要形白羽肉鸭险些全是北京鸭的子孙。我邦的北京鸭正在鸦片战役功夫(1873年)被掠入美邦,1874年经美邦传入英邦,1888年传入日本,1925年传入前苏联。目前,美邦、英邦、法邦、丹麦等邦度的育种公司或农场曾经操纵从我邦引入北京鸭育成了各自的北京鸭配套系,如美邦枫叶公司(Maple Leaf Farm)、英邦樱桃谷农场(Cherry Valley Farm)等辞别操纵我邦的北京鸭育成了美邦北京鸭和英邦北京鸭。北京鸭属大型肉用种类,体形硕大丰润,体躯呈长方形。全身羽毛丰润,羽色纯白并带有奶油光泽。鸭喙为橙黄色,喙宽而大,胫、蹼为橙黄色或橘赤色。母鸭开产后喙、胫、蹼颜色渐渐变浅,喙上呈现玄色黑点。随产蛋期延伸,黑点增加,颜色加深。公鸭尾部带有3~4根卷起的性羽。北京鸭手脚呆笨,穿越阻挠的才气差,但采食青绿饲料、小鱼、小虾、螺类、蚯蚓的才气强。以是,北京鸭适宜正在平整的草地、河道滩涂散养。

  图2 北京鸭(2)瘤头鸭(番鸭) 睹图3,又称麝香鸭,原产于中南美洲,我邦称为番鸭或洋鸭。正在动物学分类上,瘤头鸭属于鸟纲,雁形目,鸭科,栖鸭属。与普通家鸭如我邦的北京鸭、绍兴鸭、金定鸭等(河鸭属)同科分别属。番鸭与家鸭杂交属于远缘杂交(属间杂交),或许出现子孙,其子孙具有较好的产肉职能,不具有孳乳才气,我邦称为半番鸭或骡鸭。

  图3 瘤头鸭番鸭的概况特性与河鸭属的家鸭有清楚的区别。它前、后窄,中央宽,如纺锤状,站立时体躯与地面平行。喙基部和头部肌肉两侧有赤色或玄色皮瘤。雄鸭的皮瘤比雌鸭昌隆,故称瘤头鸭。喙较短面窄,胸宽而平,腿短面雄壮,胸、腿部肌肉昌隆,羽翼长达尾部,能做短间隔飞翔。后腹不昌隆,尾狭长。头顶有一排纵向羽毛,受到刺激时会竖起如冠状。

  番鸭的羽毛合键有玄色和白色两种。其它,另有口舌搀和的花色羽毛。白羽番鸭是目前我邦豢养最众的一种。它的全身羽毛白色,喙粉赤色,皮瘤赤色、呈珠状摆列于脸部,虹彩浅灰色,胫、蹼橘黄色。这个种类正在屠宰后不残留玄色羽根,胴体场面,羽毛价钱较高。黑羽番鸭全身羽毛玄色、带有光泽,皮瘤黑赤色、对照小,喙赤色带有黑斑,虹彩浅黄色,胫、蹼众人玄色。花羽番鸭实质上是黑羽、白羽两种番鸭的杂种,其身上的羽毛口舌相间。但口舌羽毛的比例正在个别间的分别很大,有的个别白羽众,有的个别黑羽众。普通常睹的“三点黑”景象较众,即头顶、背部、尾部的羽毛玄色,其余羽毛都是白色。有的个别只正在尾部或头顶呈现黑羽,其余一面都是白色羽毛。

  遵照对相合文献的考据证据:我邦目前豢养的番鸭是由东南亚邦祖传入的;番鸭正在我邦起码有250年的豢养史籍。福修是我邦番鸭和半番鸭的合键产地,年豢养量高出1亿只。台湾、广东、广西、浙江、江苏、安徽等省、区也是番鸭和半番鸭的紧张产地。天下2006年番鸭和半番鸭的出栏量约2亿只。

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