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老雁馍的做法图片展

归档日期:09-25       文本归类:豆雁      文章编辑:爱尚语录

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  老雁馍的主料普通是精选面粉、粉丝、韭菜、芹菜、馓子少许,鸡蛋2~4个。所放佐料常有:味精、酱油、香油、辣椒面等。然而跟着本地百姓生计程度的普及,所用馍馅的实质也更丰裕和养分,会选用少许精选猪肉做馅。做法是用发酵粉和面,等面发酵后,把面擀成薄厚适中的面皮,然后放馅,用手捏成美丽的老雁形势,然后用两颗黑豆行为老雁的眼睛,用铰剪给它剪出美丽的嘴,然后用梳齿正在身上按出一双羽翼和美丽的羽毛,再用赤色的颜料正在其头部和羽翼的两侧以及尾部点出鲜红的圆点,末了放入蒸锅里蒸熟即可。

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